Have any questions?
+44 1234 567 890
SCHAF&WOLLE
UNSERE SCHAFZUCHT
BIORASENMÄHER UND MEHRZWECKRASSE
Wir halten und züchten die kleinste Schafrasse der Welt, das Ouessant Zwergschaf.
Unsere steilsten Hängen werden von diese kleines Schafe gut abgegrast und bringen viel Freude.
Gewöhnlich haben wir jährlich eine kleine Menge an Lämmer die zur Verkauf steht.
Seit kurzem halten wir und züchten das Shetland Schaf.
Das wahrlich allzweck-Schaf ist relativ klein, bringt wunderschöne, feine Wolle und ist vom Fleisch sehr ergiebig.
Unsere kleine Herde hält die Weisen sauber
und wird zur Wollerzeugung, Zucht und (eventuell) zum Verzehr genutzt.
Bio-Rasenmäher und Streichelzootiere
OUESSANT- ZWERGSCHAFE
Seit 2006 besitzen und züchten wir "bretonische Zwergschafe" - das Ouessantschaf (Ushant) - "die kleinste Schafrasse der Welt". Wir suchten leichte, kleine Tiere die unsere steilen Hänge grasen. Zur Zeit haben wir ca. 10 Mutterschafen mit Zuchtwidder. Jährlich bekommen wir 6-10 Lämmer und verkaufen diese an ernsthafte Interessenten (nur in Herdenhaltung oder als Paar abzugeben). Unsere Nachkommen eignen sich zur Zucht, als "Biorasenmäher", als Streichelzootiere für Hotels oder für private Familien als Partner für die Kinder.
Die Schafrasse stammt ursprünglich von der Île d'Ouessant, Bretagne, einer 15,6 Quadratkilometer kleinen, baumlosen, französischen Atlantik-Insel. Die Insellage und die karge Vegetation könnten zur Verzwergung dieser Schafrasse beigetragen haben. Zwischen 1930 und 1940 verschwand das Ouessant-Schaf völlig von der Insel und wäre im Verlauf des letzten Jahrhunderts fast völlig ausgestorben. Ursache für den Rückgang war die Einkreuzung größerer Schafrassen die zu Misserfolgen in der Zucht führten. Privaten Züchtern in der Bretagne und der G.E.M.O. ist der Erhalt der Rasse zu verdanken, die aus 4 kleinen verbliebenen Herden die Rasse wieder "zum Leben erweckten". Zusätzlich, hielten die bretonischen Fischer die Ouessantschafe zur Wollgewinnung.
Ouessant Schafe
CHARAKTERISTIK & HALTUNG
Die ausgewachsenen Böcke erreichen ein Gewicht von 15-20 Kilogramm und eine Schulterhöhe von 45-49 Zentimeter, weibliche Schafe haben etwa 12-15 Kilogramm und eine Schulterhöhe von 42-46 Zentimeter. Die Wolle soll einheitlich und einfarbig sein. Mehrheitlich sind die Ouessant-Schafe schwarz, aber es gibt aber auch weiße, braune und schimmelfärbige Tiere. Die Böcke haben große, spiralförmig gewundene Hörner. Die Muttertiere sind hornlos und bringen gewöhnlich nur ein Lamm im Jahr zur Welt. Sie haben einen starken Herdeninstinkt. Wenn man sie "zähmt" können sie sehr zutraulich sein, ansonsten sind sie sehr wenig "domestiziert".
Das Ouessantschaf ist leicht zu halten. Beide Geschlechter können das ganze Jahr zusammen gehalten werden, da die Schafe (Auen) eine recht strenge Brunftzeit haben. Nach einer kurzen Brunft von Oktober bis Januar folgen meist problemlose Geburten von einem Lamm. Die Muttereigenschaften des Ouessantschafs sind ausgezeichnet und aufgrund ihrer Verträglichkeit können auch die Böcke problemlos bei der Herde bleiben. Der Aufwand ist dabei gering und Krankheiten treten nur selten auf. Ab 300 Quadratmetern Weide ist das Ouessantschaf meist ausreichend versorgt, vorausgesetzt, es erhält täglich frisches Wasser und einen Mineralleckstein. Letzterer sollte allerdings kein Kupfer enthalten. Im Winter ernähren sich Ouessantschafe von Heu.
Die feine Wollbringer
SHETLAND SCHAFE
In Herbst 2021, nach langem warten, viel Fleiß und Geduld, konnten wir endlich unsere 6 Shetland Schaf Auen nach Österreich bringen.
Die Schafrasse stammt ursprünglich von der Shetland Inseln, die zwischen Schottland, Norwegen und die Färöer Inseln liegen. Als nördlichsten Punkt Groß Britanniens, sind die Inseln sehr karg und sehr kalt. Die Schafe gedeihen bei uns sehr gut und bringen schon die erste Fleece.
Im Herbst 2022 haben wir zwei Shetland Widder, verschiedene Zuchtlinien erworben, einer davon sogar genetisch "horn-los".
Im Frühjahr 2023 hoffen wir auf die erste Lämmer die zur Wollgewinnung, Fleischgewinnung oder weitere Zucht/Verkauf benutzt werden.
Shetland Schafe
CHARAKTERISTIK & HALTUNG
Die ausgewachsenen Böcke erreichen ein Gewicht von 40-45 Kilogramm und eine Schulterhöhe von 50-65 Zentimeter, weibliche Schafe haben etwa 30-45 Kilogramm und eine Schulterhöhe von 45-60 Zentimeter. Die Wolle kann bunt oder einfärbig sein, es soll aber sehr feine sein. Da Shetlands eine primitive Rasse sind kann eine doppelte Fleece auch entstehen. Doppel-Fleece sind zwar für die industrieller Wollgewinnung nicht erwünscht aber in Handwerkerkreisen durchaus. Genetisch gib es auch viele Farben und Muster die jedes Geburt für Überraschungen sorgen kann. Die Böcke haben große, spiralförmig gewundene Hörner allerdings gibt es auch hier genetisch nur gepollt oder hornlose Widder. Die Muttertiere sind grundsätzlich hornlos und bringen einmal jährlich Lämmer im Jahr zur Welt, Zwillinge sind nicht ungewöhnlich. Sie haben einen starken Herdeninstinkt aber Charakteristisch sind sie eine sehr freundliche Rasse.
Das Shetlandschaf ist auch relativ leicht zu halten. Beide Geschlechter können das ganze Jahr zusammen gehalten werden, da die Schafe (Auen) eine recht strenge Brunftzeit haben. Nach einer kurzen Brunft von Oktober bis Januar folgen meist problemlose Geburten. Die Muttereigenschaften des sind ausgezeichnet und aufgrund ihrer Verträglichkeit können auch die Böcke problemlos bei der Herde bleiben. Da wir aber seit kurzem mehrere Widder und Hammel am Hof halten versuchen wir auch, wie viele andere Züchter, außerhalb der Deckzeit eine reine Männerherde zu halten.
Tradition - Modern - Handwerk
WOLLHANDWERK
Viele Jahren Schafhaltung gepaart mit "Stricken mit den Omas" führte zu meiner Leidenschaft für Wollhandwerk. Am Hof wird in das klassische Wollhandwerk vom Schaf bis zum Schal erarbeitet. Obwohl diese Handwerk als privates Hobby gedacht war, hat es sich inzwischen weiterentwickelt. Es wurden inzwischen verschiedene Handwerksvorstellungen gemacht. Ein ausführlicher Wollverarbeitungsworkshop mit der Landjugend Saalfelden inklusive Videodreh und eine Darstellung im Buch für ihr Jahresprojekt war ein Highlight. Noch dazu, diverse Beiträge in regionalen Zeitschriften und in der Schafzucht Zeitschrift, Schaf & Ziege, über Schafe und das besondere Handwerk .
